Coucou !

C'est la chandeleur ( ou Pancake day ) . Voici quelques recettes sur ce thème ! ♥

Recette Crêpe :

Il vous faut :

- 2 tasses de farine
- 2 oeufs 
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de lait (ou eau) 

Mettre la farine, les 2 oeufs, les 2 paquets de sucre vanillé et la pincée de sel dans le bol du robot.

Mixer le tout, en ajoutant petit à petit le lait.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène, et voilà !

Recette Pancake :

Il vous faut :

• 200 g de farine
• 35 cl de lait
• 25 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 40 g de beurre
• 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajoutez le lait, mélangez bien. Incorporez les oeufs .
Faites fondre le beurre légèrement  au micro-ondes , ou bien au bain-marie. Versez-le sur la pâte à pancakes et fouettez vigoureusement pour obtenir une préparation homogène.
 Beurrez une poêle et placez-la sur feu vif. Lorsqu'elle est bien chaude, versez une petite louche de pâte à pancakes. Laissez cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles à la surface du pancake. Glissez une spatule sous le pancake, retournez-le et laissez cuire 1 à 2 minutes.

Idées Pancake / crêpe originaux en image :

 Gâteau de crêpes .

Pancake art :

Le pancake art consiste à dessiner avec de la pâte à pancake dans une poêle , et ainsi faire des formes originales .

A bientôt !